やがて血となり肉となる

フツーのおうちの、フツーのごはん。

うちのごはん

煮込みハンバーグ

記事が前後してしまいました。昨日のごはんです。 煮込みハンバーグ、マカロニサラダ、味噌汁、ごはん 【煮込みハンバーグ】 豚挽肉、玉葱、ブロッコリー、ジャガイモ、人参、舞茸、塩、胡椒、パン粉、牛乳、ハッシュドビーフのルゥ 【マカロニサラダ】 マカ…

豚肉と大根と舞茸の炒めもの

やっとストレッチ残業ウィークが終了しました。長かったなぁ。 豚肉と大根と舞茸の醤油炒め、マカロニサラダ、ブロッコリーのおかか醤油マヨ和え、味噌汁、ごはん 【醤油炒め】 豚薄切り肉、大根、舞茸、酒、醤油、みりん 【マカロニサラダ】 マカロニ、魚肉…

あさりの酒蒸し

たいしたことをしていないのに、休みが終わってしまいました。 あさりの酒蒸し、大根サラダ、味噌汁、ごはん【あさりの酒蒸し】 活あさり、キャベツ、えのき茸、長葱、酒、ニンニク、塩胡椒 【大根サラダ】 大根、胡瓜、魚肉ソーセージ、炒り胡麻、マヨネー…

ほうれん草としめじのカレーライス

今週はよく働いた。 帰りが遅くなる分、なんだかんだで休憩時間にも用事を片づけていたから疲れ果て、座ったら寝そうなぐらいだった。「あぁ、コロッケは無理だわ」というわけで、カレーにするよ、今日はもう。 ほうれん草としめじのカレーライス、海苔キャベ…

麻婆豆腐

今日はコロッケにしようと思ってたけど、仕事帰りにいろいろ回ってクタクタだったのでコロッケは延期しました。 麻婆豆腐、キャベツサラダ、中華スープ、ごはん 〈麻婆豆腐〉 豚挽肉、玉葱、筍、舞茸、万能葱、味覇、酒、醤油、生姜、ニンニク、甜麺醤、ラー…

台所は戦場

戦場と書いて「バトルフィールド」と読むくらいのスタンスで。 中華風醤油炒め、ポテトサラダ、味噌汁、ごはん 〈中華風醤油炒め〉 豚切り落とし肉、小松菜、人参、筍、玉葱、片栗粉、醤油、味覇、生姜、酒、塩 〈ポテトサラダ〉 ジャガイモ、ミックスベジタブ…

おかえりごはん

ムスコが2泊3日の合宿から帰ってきました。 豚もやし、キャベツサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、混ぜごはん 〈豚もやし〉 豚薄切り肉、もやし、ピーマン、玉葱、味覇、塩、胡椒、酒 〈キャベツサラダ〉 キャベツ、魚肉ソーセージ、ミニトマト、煎り胡麻、マ…

賞味期限ごはん

ムスコが合宿でいないので、ムスメと3人で贅沢に3割引のポークステーキ。 ポークステーキししとう添え、茹でブロッコリー、ミニトマト、ひじき煮、レタスとウインナーのスープ、納豆ごはん 〈ポークステーキ〉 豚リブロースステーキ用、ししとう、大根、醤…

スパゲッティ

あいかわらず歯茎が腫れています。喉まで腫れて、耳も聞こえにくい。インカムつけるつけるほうなのに。 スパゲッティ2種〈ミートソース〉 豚挽肉、玉葱、ミックスベジタブル、カットトマト缶、ソース、ケチャップ、顆粒コンソメ、オリーブオイル 〈アスパラ…

ポークだけどビーフシチュー

今日はバイト先で欠勤が出て、急遽ストレッチ残業。 ビーフシチュー、大根サラダ、ひじき煮、ごはん 〈ビーフシチュー〉 豚薄切り肉、玉葱、ジャガイモ、人参、えのき茸、ブロッコリー、ビーフシチューのルウ 〈大根サラダ〉 大根、大葉、魚肉ソーセージ、煎…

三色そぼろ丼

肉そぼろは前の日に作っておきました。正解でした。 三色そぼろ丼、ひじき煮、味噌汁 〈三色そぼろ丼〉 鶏挽肉、ほうれん草、卵、豆腐、酒、醤油、みりん、生姜、三温糖、めんつゆ、鰹節、米 〈ひじき煮〉 作り置きの混ぜごはんの素、ひじき、酒、醤油、みり…

厚揚げと小松菜

前の日は1日出かけていたので、ごはんは外食でした。 厚揚げと小松菜のそぼろ炒め、レタスサラダ、わかめと落とし卵の味噌汁、ごはん、キムチ 〈厚揚げと小松菜のそぼろ炒め〉 豚挽肉、厚揚げ、小松菜、長葱、味覇、オイスターソース、生姜 〈レタスサラダ…

大根と挽肉の炒め煮

明日は出かけるので、明日の分のカレーも同時進行で作ります。同時進行で何種類かの調理をするコツは、使う材料を並べておくことだと思います。 大根と豚挽肉と舞茸の炒め煮、残り野菜のサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、ごはん、キムチ 〈大根と豚挽肉と舞茸…

ピリ辛餃子鍋

ピリ辛餃子鍋のち雑炊〈餃子鍋〉 余った餃子、キャベツ、もやし、長葱、人参、キクラゲ、いただきものピリ辛の鍋のつゆ 〈雑炊〉 ごはん、卵、味覇 所要時間:30分くらい・お米を研いで給水しておく。 ・いただきものの謎のピリ辛の鍋のつゆを土鍋に入れて火…

焼きうどん

近所で桜まつりが開催されるというのでムスメと一緒に散歩がてら覗いてみたら、桜も咲いていなくて出店もお団子以外は準備中でした。ま、そんなときもね。 焼きうどん 〈焼きうどん〉 茹でうどん、長葱、キャベツ、人参、ウインナー、めんつゆ、鰹節、あおさ…

オイスターソース炒め

小松菜と豚肉のオイスターソース炒め、ポテトサラダ、大根と油揚げの味噌汁、納豆ごはん 〈オイスターソース炒め〉 小松菜、豚薄切り肉、玉葱、オイスターソース、味覇、生姜、酒、塩、胡椒、片栗粉 〈ポテトサラダ〉 ジャガイモ、ミックスベジタブル、ウイ…

餃子の中身

あーあー 本日は晴天なり。試しにこんな感じで。 餃子の中身、もやしサラダ、中華スープ、ごはん 〈餃子の中身〉*日曜日の残り 餃子の中身、舞茸、いただきものの謎のピリ辛のおつゆ、水溶き片栗粉 〈もやしサラダ〉 もやし、胡瓜、わかめ、魚肉ソーセージ…

リニューアル準備中

しばらく停滞しておりましたが、ごはんは毎日作って食べておりました。いろいろありまして、近いうちにInstagramを閉じて、こちらで毎日のごはんを記録してゆこうと考えております。 ワタシの作るごはんは、生きる糧です。 こだわりの食材も、吟味された調味…

昨日のごはん

【7/27】 小松菜と厚揚げと豚肉のオイスターソース炒め、もやしと胡瓜とプチトマトとわかめのサラダ、ジャガイモと玉ねぎの味噌汁、ごはん 朝は、フルグラヨーグルト。 昼は、塩焼きそばとコロッケとプチトマトもりもり。 おやつは、菓子パン。 仕事が休みの…

昨日のごはん

【7/26】 鶏ジャガ、大根と胡瓜と蒸し鶏のサラダ、豆腐とほうれん草のかき玉汁、ごはん 朝は、残りマーマレードトーストとフルグラヨーグルト。 昼は、天ぷら蕎麦。リッツチーズサンド。 おやつに、ドーナツ。 デザートに、アイス。 何か、自分のやりたいこ…

昨日のごはん

【7/25】 豚肉とエリンギとほうれん草のバター醤油炒め、ポテトサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、ごはん 朝は、フルグラヨーグルト。 昼は、パン屋さんのパンを2個。 おやつは、クッキー1枚とせんべい2枚。 昨日は中学校の三者面談だった。 ムスコが比較的…

昨日のごはん

【7/24】 【パパごはん】天ぷら、豆腐とわかめの味噌汁、ごはん天ぷらもりもり~朝は、マーマレードトーストとフルグラヨーグルト。 昼は、そうめん。 おやつは、菓子パン。夜は、ムスコの紅白戦を見に行った。 よく走るようになったし、ようやく足が遅いな…

昨日のごはん

【7/23】 【パパごはん】茄子とオクラと挽肉のカレーライス、キャベツと胡瓜のサラダ 朝は、フルグラヨーグルト。 昼は、ホットケーキ。 おやつに、ドーナツ。 デザートに、カステラ。ムスコの試合を見に行った。 よく走るようになったなぁ。

昨日のごはん

【7/22】 焼肉(飛騨牛&豚)、もやしと胡瓜とカニかまとわかめの和えもの、茹でトウモロコシ、小松菜と油揚げの味噌汁、ごはん 朝は、フルグラヨーグルト。 休憩時間に、ホイップあんパン。 昼は、ハムキャベツサンド。 夕飯後に、チョコチップクッキー。そ…

昨日のごはん

【7/21】 小松菜と人参としめじと豚肉のオイスターソース炒め、キャベツと枝豆と蒸し鶏と海苔のサラダ、ごはん 朝は、フルグラヨーグルト。 昼は、残りナポリタン。 おやつに、極細プリッツ。 だいぶ少食になりましたよ。え?普通? おなかに力が入らないの…

昨日のごはん

【7/20】 鶏肉とピーマンとえのき茸のポン酢バター炒め、キャベツと胡瓜とハムのサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、ごはん 朝は、フルグラヨーグルト。 昼は、ナポリタン。 おやつは、スナックパン1本。 夜、普通に食べたら、やっぱりおなかが苦しくなった。小…

この数日間のごはん

【7/17〜19】日曜日の朝からおなかを下し、まともに食べていない。月曜日は気合いで海に行ったので、多少無理して食べたが、消化できずに翌日は固形物を一切食べなかった。 でも、仕事に行き、ごはんも作った。 今も、胃が動いてない感じ。 とりあえず、前の…

昨日のごはん

【7/16】カレーライス レタスと胡瓜と蒸し鶏のサラダ (写真撮り忘れ) 朝は、マーマレードトーストとフルグラヨーグルト。 昼は、おにぎりとパン。 おやつは、パンとポテチ。 朝からおなかを下している。 何でだろう。

昨日のごはん

【7/14】 肉じゃが、ピーマンともやしとちくわのカレー炒め、えのき茸と油揚げの味噌汁、納豆ごはん 朝は、マーマレードトーストとフルグラヨーグルト。 昼は、目玉焼きのっけ焼きそば。 おやつは、ウェハースとハーベスト。 昨日の雨はすごかった。たまたま…

昨日のごはん

【7/14】 麻婆豆腐舞茸入り、キャベツとプチトマトとちくわのサラダ、春雨とわかめと卵の中華スープ春雨多すぎ、ごはん 朝は、マーマレードトーストとフルグラヨーグルト。 昼は、コロッケパン2個。 おやつは、ドーナツ。 最近眠くて眠くて眠くて眠くて、昼…

昨日のごはん

【7/12】 焼肉もやしレタス巻き、味噌マヨ胡瓜、ちくわと枝豆とわかめのおつゆ、ごはんレタスはムスメの遠征みやげ。 その名もレタスカップ! 朝は、マーマレードトーストとフルグラヨーグルト。 休憩時間に、ハーベスト。 昼は、おにぎり2個と唐揚げ1個、…

昨日のごはん

【7/12】 豚の生姜焼きキャベツ添え、ポテトサラダ、小松菜のかき玉汁、ごはん 朝ごはんは、いただきもののパンとフルグラヨーグルト。 昼は、塩ちんすこう、冷やし月見たぬき蕎麦。 おやつに、梅ざらめ煎餅。絶賛独り占め中。 デザートに、ムスメのお土産の…

昨日のごはん

【7/10】 【パパごはん】オムライスプレート、コンソメスープ 朝は、チチ特製モーニングプレート。 昼は、つけ麺。 梅塩つけ麺♡おやつに、菓子パンとアイス。ムスコの試合を見に行った。 なんだか調子がイマイチで、チチがご立腹。怒っても仕方ないのにね。…

昨日のごはん

【7/9】 【パパごはん】焼肉丼、わかめとかき玉汁 朝は、パンを3個も! 昼は、カレー焼きそば。 カレー焼きそばおやつに、残ったクッキーやら、ポテチやら、いただいたお煎餅やら。 いただいたお煎餅がものすごく美味しくて止まらなくなって、残りをそっと…

昨日のごはん

【7/8】 鶏の唐揚げ、もやしと胡瓜とちくわとプチトマトとわかめのサラダ、ジャガイモと玉ねぎの味噌汁、ごはん 朝は、マーマレードトーストとヨーグルト。 昼は、パン屋さんのパン2個。 おやつは、パン屋さんのパン1個。 夕飯のあと、ポテチ。 4時起きだ…

昨日のごはん

【7/8】 茄子と豚肉としめじの味噌炒め、マカロニサラダ、小松菜と豆腐のおつゆ、ごはん 朝は、いただきもののパンとフルグラヨーグルト。 昼は、冷やしカレー蕎麦と水羊羹。 おやつは、煎餅1枚とポテチを少し。 朝、自分のタイムスケジュールのOJTの文字に…

昨日のごはん

【7/6】 餃子の余りタネと胡瓜の炒めもの、いただきものの餃子、いんげんの胡麻マヨ和え、茹でトウモロコシ、わかめと卵の中華スープ、ごはんいただきものとか余りものとか。 朝は、いただきもののパンとカボチャスコーンと、フルグラヨーグルト。 昼は、パ…

昨日のごはん

【7/5】 インゲンとニンジンの豚肉巻き、レタスと胡瓜とわかめの中華サラダ、茄子と油揚げの味噌汁、ごはん 朝は、マーマレードトーストといただきもののパン。 昼は、ごぼうサラダサンドとクッキー。 おやつは、いただきもののパン。

昨日のごはん

【7/4】 鶏じゃがカレーの恩返し味、キャベツと胡瓜とミニトマトのサラダ、えのきと油揚げの味噌汁、ごはん 朝は、マーマレードトーストとヨーグルト。 休憩時間に、ハーベスト。 昼は、冷やしたぬき蕎麦と水羊羹。 おやつは、半額の菓子パン。 ムスメを皮膚…

昨日のごはん

【7/3】 【パパごはん】あんかけ焼きそば 朝は、マーマレードトーストとヨーグルト。 昼は、ムスメ特製ランチ(ウインナー、スクランブルエッグ、レタス、塩辛ごはん)、水羊羹 おやつに、煎餅とあんパン。 デザートに、アイス。縁あって、震災復興の映画を見…

昨日のごはん

お題「我が家のカレー」【7/2】 茄子としめじと挽肉のカレーライス、枝豆豆腐の冷奴ミニトマトと胡瓜とカニカマとわかめ添え チチがキーマカレーが食べたいと言うので挽肉カレーにする。未だキーマカレーの基準がわからないけど、わが家では挽肉カレーがキー…

昨日のごはん

【7/1】 青椒肉絲、大根と胡瓜のおかかマヨサラダ、もやしとわかめの中華スープ、納豆ごはん 朝は、マーガリントーストとヨーグルト。 昼は、チキンカツサンドとチーズトースト。 おやつは、ハーベスト。 夕飯後に、ポテチ。 体重は49~50kg辺りを行ったり来…

昨日のごはん

【6/30】 トンカツ&チキンカツ千切りキャベツとトマト添え、ほうれん草とエリンギの麺つゆバター炒め、豆腐とわかめの味噌汁、ごはん 朝は、マーガリントーストとヨーグルト。 昼は、もずく酢入り冷やしたぬき蕎麦。 おやつに、煎餅1枚。 本日も朝だけ出勤…

昨日のごはん

【6/29】 フライパンマカロニグラタン、レタスと胡瓜とトマトとわかめのサラダ、ごはん 朝は、マーガリントーストとヨーグルト。 昼は、パスタランチ。 おやつに、いただいたお菓子とシュークリーム。 久しぶりにママ友とランチした。 最後は悩み相談会みた…

昨日のごはん

【6/28】 鶏むねとピーマンとエリンギのにんにくバター醤油炒め、もやしと胡瓜とプチトマトのもずく酢和え、大根と油揚げの味噌汁、ごはん 朝は、マーガリントーストとヨーグルト。 休憩時間に、黒棒。 昼は、ビスケットとインスタントラーメン。 おやつに、…

昨日のごはん

【6/27】 空心菜と豚肉と余りものの醤油炒め、キャベツとカニかまのサラダ、もやしと油揚げの味噌汁、ごはん 朝は、梅ジャムトーストとヨーグルト。 休憩時間に、黒棒。 昼は、冷やしたぬき蕎麦。 おやつに、クッキー。 デザートに、蒟蒻ゼリー。 子どもたち…

昨日のごはん

【6/26】 【パパごはん】餃子、中華スープ、ごはん、キムチ 朝は、いただいたパンとヨーグルト。 昼は、鶏牛蒡メンチカツとゆかりごはん。 おやつは、あんドーナツ。 デザートは、またまたアイス。 久しぶりのチチの餃子、旨かった~。 同じく久しぶりに、ム…

昨日のごはん

【6/25】 【スパゲティ2種】ミートソース、たらこ 朝は、梅ジャムトーストとヨーグルト。 間食に、揚げ煎餅。 昼は、しらすと小エビの炒飯。 おやつに、スナック菓子といただきもののパン。 夕飯を作りながら、ちくわ明太マヨ。 デザートに、アイス。 久し…

昨日のごはん

【6/24】 豚汁、ハムエッグ、もやしと胡瓜とプチトマトともずくの和えもの、ごはん 朝は、梅ジャムトーストとヨーグルト。 休憩時間に、黒棒。 昼は、昨日の生姜焼きサンドとホイップあんパン。 おやつは、スナックパン。炭水化物だらけ。 昨日は職場がセー…

昨日のごはん

【6/23】 豚の生姜焼き千切りキャベツ添え、赤と緑のタラもサラダ、ちくわとわかめのおつゆ、ごはん 朝は、梅ジャムトーストとヨーグルト。 休憩時間に、黒棒。 昼は、レタス卵サンド。 おやつは、揚げせんべい。 デザートに、アイスの実を4人で分け合う。 …